Découvrez la carte du restaurant Paillettes

Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits de qualité. Notre carte évolue tous les jours car nous garantissons des produits frais et fait maison ! Notre restaurant est ouvert du lundi au dimanche le midi et le soir. De plus, nous proposons un super brunch à Paris le week end.

Une cuisine d’inspiration israélo-libanaise

Le restaurant Paillettes, avec une capacité de 100 couverts, vous propose une cuisine nouvelle, fraîche, imaginée par notre chef.

Entrées

Baba Gannouch
8.00 €
Salade israélienne (radis, poivrons ,concombres ,oignons, rouges ,tomates)
8.00 €
Falafels, pickles, houmous, herbes fraîches et sésame
8.00 €
Chou-fleur au mi brasa, sauce tahini
8.00 €
Pain halla déstructuré (huile d'olive, zaatar, labneh et pickles)
8.00 €
Baba Gannouch
8.00 €
Houmous de pois chiches, pignons grillés, pain pita
10.00 €
Caviar d'aubergines frit, huile fumée, crème de sésame, coriandre, grenade
10.00 €
Labneh olives kalamata zaatar
10.00 €
Feuille de brick Halloumi, sauce labneh
10.00 €

Plats

Shakshuka en cocotte, féta, œuf poché
19.00 €
Schnitzel de poulet, purée de carotte, citron
26.00 €
Boulettes de kefta laquées à la melasses de grenade, houmous, légumes croquants
27.00 €
Ceviche de Daurade, grenade, avocat, leche de tigre ktayef croustillant
28.00 €
Cabillaud, trio de poivrons, pommes grenailles
30.00 €
Poulpe laqué à la melasse de grenade, purée de betterave à la framboise et betteraves croquantes
32.00 €

Dessert

Rose des sables au chocolat zaatar, Malabi à la pistache
11.00 €
Profiterole géante, glace vanille, sauce chocolat chaud
12.00 €
Cheesecake New-Yorkais, coulis fruit de la passion
14.00 €
Brioche perdue, glace nougat miel
14.00 €

Nos Formules Déjeuner

du lundi au vendredi

Formule Déjeuner
24 €

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

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Paillettes
Un restaurant et Spa, au coeur de Paris

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Reservation restaurant à Paris MaraisLes Bains du Marais - 14 rue Saint Fiacre, 75002 Paris - Informations & Réservations : 01 48 87 20 20
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